Blue Steel #2
L’Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) è ottenuto aggiungendo cromo e tungsteno (wolframio) allo Shirogami No.2. Questo determina una maggiore tenacità e la formazione di particelle di carburo duro che migliorano la tenuta del filo. Molti utilizzatori di coltelli hanno osservato che, pur essendo molto simile allo Shirogami No.2 in termini di affilatura del filo, l’Aogami No.2 presenta una tenuta del taglio leggermente superiore.
Petty Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Bufalo Teak 135mm
Petty Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Bufalo Teak 135mm
€180,00
Esaurito
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Teak 330mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Teak 330mm
€845,00
Esaurito
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
5.0
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
€185,00
Esaurito
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Ebano 165mm
5.0
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Ebano 165mm
€215,00
Esaurito
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 270mm
€290,00
Esaurito
Honesuki Coltello Disossatore Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 150mm
5.0
Honesuki Coltello Disossatore Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 150mm
€405,00
Esaurito
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 240mm
€215,00
Esaurito
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 300mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 300mm
€572,00
Esaurito
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 200mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 200mm
€210,00
Esaurito
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 300mm
4.5
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 300mm
€575,00
Esaurito
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 165mm
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 165mm
€560,00
Esaurito
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 150mm
Kiritsuke Deba Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Wengé 150mm
€425,00
Esaurito
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Sumi Urushi 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Sumi Urushi 210mm
€290,00
Esaurito
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Sumi Urushi 165mm
€150,00
Esaurito
Gyuto Blue Steel #2 Rivestimento Inox Tsuchime Manico Occidentale Nero 180mm
5.0
Gyuto Blue Steel #2 Rivestimento Inox Tsuchime Manico Occidentale Nero 180mm
€150,00
Esaurito
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Ebano 120mm
5.0
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Ebano 120mm
€140,00
Esaurito
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Yaki Urushi 300mm
€390,00
Esaurito
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Ebano 210mm
5.0
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manico Bufalo Ebano 210mm
€270,00
Esaurito
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
€250,00
Esaurito
Bunka Rivestimento Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
Bunka Rivestimento Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manico Noce 165mm
€255,00
Esaurito
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 240mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 240mm
€250,00
Esaurito
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manico Bufalo Ebano 170mm
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manico Bufalo Ebano 170mm
€970,00
Esaurito
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 210mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 210mm
€215,00
Esaurito
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Lucida Manico Micarta Turchese Verde 180mm
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Lucida Manico Micarta Turchese Verde 180mm
€350,00
Esaurito
Nakiri Rivestimento Inox Blue Steel #2 Tsuchime Manico Occidentale Nero 170mm
Nakiri Rivestimento Inox Blue Steel #2 Tsuchime Manico Occidentale Nero 170mm
€180,00
Esaurito
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Sumi Urushi 165mm
€100,00
Esaurito
Santoku Blue Steel #2 Rivestimento Inox Colorato Damasco Manico Occidentale Ironwood 180mm
Santoku Blue Steel #2 Rivestimento Inox Colorato Damasco Manico Occidentale Ironwood 180mm
€695,00
Esaurito
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Damasco Colorato Manico Occidentale Karin 180mm
Santoku Rivestimento Inox Blue Steel #2 Damasco Colorato Manico Occidentale Karin 180mm
€695,00
Esaurito
Gyuto Blue Steel #2 Lucida Rivestimento Inox Manico Quercia 165mm
Gyuto Blue Steel #2 Lucida Rivestimento Inox Manico Quercia 165mm
€180,00
Esaurito
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 150mm
3.3
Petty Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 150mm
€150,00
Esaurito
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Manico Shitan 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damasco Manico Shitan 180mm
€350,00
Esaurito
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 145mm
3.3
Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manico Urushi Blu Scuro 145mm
€145,00
Esaurito
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