NASHIJI

Nashiji, o finitura “buccia di pera”, presenta una superficie delicata e testurizzata che riflette l’estetica tradizionale della forgiatura giapponese. Oltre alla sua bellezza rustica, questa finitura aiuta a ridurre l’attrito e a impedire al cibo di aderire alla lama.

Ogni coltello Nashiji presenta una texture opaca e morbida che invecchia con eleganza nel tempo, una silenziosa espressione di artigianalità e funzionalità.