Ryubu-Dragon Higonokami Aogami 120mm

Name: Ryubu-Dragon Higonokami Aogami 120mm
Brand: MUSASHI JAPAN
SKU: N004-1
Price: 160.00 EUR
Availability: OutOfStock

SKU: N004-1 ISBN: N004-1

€160,00

Materiale: Aogami No.2 / Spessore: 3mm / Lunghezza: 120mm

【Utilizzo】
Gioco Necki
Produzione di fucili Shinotake
Temperare matite
Produzione di libellule di bambù
Costruzione di aquiloni … ecc.
Campeggio, pesca

L’Higonokami è il piccolo coltello più conosciuto del Giappone. Oggi l’Higonokami è apprezzato in tutto il mondo come coltello da outdoor. Si distingue per il suo peso ridotto, il design semplice, la sua durata, le diverse varianti di colore e lunghezza della lama, l’acciaio giapponese di alta qualità e un eccellente rapporto qualità-prezzo.

L’Higonokami è un coltello tradizionale giapponese che, come marchio registrato, viene prodotto esclusivamente nella fabbrica Nagao Kanekoma a Miki, nella prefettura di Hyogo, Giappone. La città di Miki ha una lunga tradizione nella produzione di coltelli e utensili da falegname.

Il nome 肥後守 (Higonokami) deriva dal fatto che molti clienti acquistavano questo coltello nella prefettura di Kumamoto (regione 肥後 Higo). Il carattere 守 (kami) può avere significati come protezione, difesa, guardiano o anche funzione/lavoro.

Fin dall’inizio della produzione, l’Higonokami è stato utilizzato soprattutto dai bambini per temperare matite, bambù e materiali simili. Ancora oggi, nel 2017, i coltelli Higonokami continuano a essere prodotti nella fabbrica Nagao Kanekoma e sono apprezzati da collezionisti e nel lavoro del legno. Il fabbro principale è Mitsuo Nagao, un artigiano di quinta generazione.

Regole di sicurezza per i coltelli
1. Assicurati sempre che non ci sia nessuno nella tua immediata portata quando usi un coltello.
2. Taglia sempre lontano dal corpo.
3. Per lavori di precisione, il pollice dovrebbe essere posizionato sul dorso della lama.
4. Non toccare né muovere il coltello verso oggetti che non desideri tagliare.
5. Tieni la lama chiusa o protetta fino al momento dell’uso.

• Piccole tracce e graffi sono normali su tutti gli Higonokami.
• I coltelli non inossidabili, da cucina e pieghevoli richiedono una certa manutenzione per evitare la ruggine superficiale. Sebbene sia facile da rimuovere, consigliamo di pulire il coltello a mano dopo ogni utilizzo e asciugarlo accuratamente. Non lavare in lavastoviglie. Per una conservazione prolungata, applicare un leggero strato di olio.

DESCRIZIONE

L’Aogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) è ottenuto aggiungendo cromo e tungsteno (wolframio) allo Shirogami No.2, aumentando così la tenacità dell’acciaio e favorendo la formazione di carburi molto duri che migliorano la tenuta del filo. Molti utilizzatori di coltelli osservano che, pur offrendo un livello di affilatura molto simile allo Shirogami No.2, l’Aogami No.2 garantisce generalmente una durata del filo leggermente superiore.La finitura Tsuchime è una tecnica tradizionale giapponese che prevede martellature a mano sulla superficie della lama, creando piccole rientranze uniche. Queste irregolarità riducono l’adesione degli alimenti durante il taglio, facilitandolo, e conferiscono al coltello un aspetto artigianale e autentico, rendendo ogni pezzo unico e visivamente elegante.

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INFORMAZIONI

Materiale lama: Blue Steel #2/Aogami No.2
Durezza lama HRC: 61~63
Finitura lama: Tsuchime
Tipologia lama: Bisello Doppio
Lunghezza lama: 90mm
Spessore lama:: 3mm
Lunghezza totale: 210mm
Lunghezza manico: 120mm
Peso: 72g
Manico: Acciao Inox
Origine: Città di Miki, Prefettura di Hyōgo
Fodero disponibile: No(scegliere il fodero compatibile)

AVVISO

Si prega di non utilizzare il coltello con movimenti di torsione.

Utilizzare il coltello appropriato per tagliare ossa, alimenti congelati o materiali duri.

Si prega di notare che le immagini mostrano prodotti campione. Colore, peso, motivo e dimensioni possono variare poiché ogni prodotto è realizzato a mano.

Utilizzare un tagliere in plastica morbida o in legno per proteggere il filo della lama.

Evitare sbalzi termici improvvisi di caldo o freddo, poiché potrebbero alterare la struttura dell’acciaio.

Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni.

*La scatola mostrata nelle immagini è a scopo illustrativo. La confezione reale ricevuta potrebbe variare.

ARTIGIANATO E LEGACY

Collaboriamo con artigiani tradizionali in tutto il Giappone, preservando e tramandando secoli di competenze artigianali attraverso ogni lama. La nostra missione è mantenere vive queste abilità per le generazioni future.

BILANCIAMENTO PRATICO

Progettati pensando all’usabilità dalla lunghezza della lama alla finitura del manico, i nostri coltelli sono testati e perfezionati per adattarsi agli stili culinari di tutto il mondo.

SOSTENIBILITÀ E INNOVAZIONE

Introduciamo design sostenibili come manici in plastica marina riciclata e finiture laccate per portare la tradizione verso il futuro.

SUPPORTO MULTILINGUA E PRESENZA GLOBALE

Vivi l’artigianato giapponese ovunque tu sia. Con supporto multilingua e spedizioni globali, portiamo lo spirito MUSASHI direttamente a casa tua.

FAQ

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Sostituzioni
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Per i clienti residenti nell’Unione Europea, i diritti relativi a beni difettosi o non conformi restano in ogni caso regolati dalla garanzia legale applicabile. I consumatori dell’UE beneficiano di una garanzia legale minima di 2 anni per i beni non conformi al contratto.

Per maggiori informazioni, ti invitiamo a consultare la pagina delle Politiche sul nostro sito.

Informazioni su dazi e IVA

Dazi e IVA sono stabiliti dalle autorità doganali del Paese o della regione in cui i beni vengono acquistati e si basano sul Paese di produzione e sulla classificazione della merce. Tale classificazione determina l’importo dei dazi applicabili.

L’importo pagato al momento dell’acquisto non include dazi doganali locali e IVA, che possono essere applicati o meno a discrezione dell’ufficio doganale locale.

Per qualsiasi domanda, ti invitiamo a contattare le autorità fiscali competenti del tuo Paese.

Informazioni sui preordini

Tempi di produzione
I preordini richiedono solitamente da 30 a 365 giorni per la produzione, a seconda del processo di forgiatura e della finitura del coltello desiderato.

Cancellazioni
Come regola generale, i preordini non possono essere annullati dopo il pagamento. Questo perché si tratta di articoli in quantità limitata realizzati su richiesta commissionando il lavoro direttamente a un artigiano.

Commissioni
In caso di annullamento per motivi personali durante il periodo di produzione, verrà applicata una commissione di cancellazione del 30%. Tuttavia, se l'ordine non viene soddisfatto entro i tempi di produzione specificati, potrà essere annullato senza alcuna commissione di gestione.

Come prendersi cura del proprio coltello?

Asciugare dopo l’uso. Evitare ingredienti acidi. Lavare esclusivamente a mano con detergente neutro. Non utilizzare la lavastoviglie. Per l’acciaio al carbonio, applicare olio per prevenire la ruggine.

Per maggiori dettagli su come prendersi cura dei tuoi coltelli, visita la pagina Manutenzione.

Quali metodi di pagamento sono disponibili?

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MUSASHI CARE

Musashi Care è un servizio gratuito che offriamo con ogni acquisto. Affilatura, sostituzione del manico e rimozione della ruggine eseguite dagli stessi maestri che hanno realizzato il coltello.

SPIRITO SAMURAI, PRESENZA GLOBALE

Ispirati al Bushido, valorizziamo dedizione, rispetto e maestria, condividendo l’artigianato giapponese con il mondo.

PRODUZIONE CENTRATA SUGLI ARTIGIANI

Attualmente collaboriamo con artigiani indipendenti in tutto il Giappone, con l’impegno di preservare la tradizione artigianale e costruire insieme il futuro delle lame giapponesi.