NASHIJI

Nashiji, o finitura “buccia di pera”, presenta una superficie delicata e testurizzata che riflette l’estetica tradizionale della forgiatura giapponese. Oltre alla sua bellezza rustica, questa finitura aiuta a ridurre l’attrito e a impedire al cibo di aderire alla lama.

Ogni coltello Nashiji presenta una texture opaca e morbida che invecchia con eleganza nel tempo, una silenziosa espressione di artigianalità e funzionalità.

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm

Santoku 440C Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm

€205,00

Esaurito

Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Occidentale 140mm

Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Stainless Clad Blue Western Handle 140mm (5.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke Petty Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Occidentale 140mm

€140,00

Esaurito

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manico Bufalo Bubinga 165mm

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Buffalo Bubinga Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manico Bufalo Bubinga 165mm

€190,00

Esaurito

Bunka Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Yaki Urushi 170mm

Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Yaki Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Yaki Urushi 170mm

€275,00

Esaurito

Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 105mm

Deba VG-10 Nashiji Walnut Handle 105mm (4.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 105mm

€160,00

Esaurito

Santoku Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Nero Manico Noce 165mm

Santoku Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Black Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Nero Manico Noce 165mm

€275,00

Esaurito

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manico Shitan Noce 170 mm

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Shitan&Walnut Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manico Shitan Noce 170 mm

€205,00

Esaurito

Menkiri (Coltello Noodle) Blue Steel #2 Nashiji 300mm

Menkiri (Noodle Knife) Blue Steel #2 Nashiji 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Menkiri (Coltello Noodle) Blue Steel #2 Nashiji 300mm

€315,00

Esaurito

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manico Yaki Urushi 165mm

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manico Yaki Urushi 165mm

€190,00

Esaurito

Santoku AUS-10 Nashiji Damasco Manico Wengé 165mm

Santoku AUS-10 Nashiji Damascus Wenge Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku AUS-10 Nashiji Damasco Manico Wengé 165mm

€235,00

Esaurito

Kiritsuke Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Ulivo 125mm

Kiritsuke Petty Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 125mm (4.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Ulivo 125mm

€155,00

Esaurito

Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Noce 210mm

Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Walnut Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Noce 210mm

€320,00

Esaurito

Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Noce 105mm

Kaisaki VG-10 Nashiji Walnut Handle 105mm (4.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Noce 105mm

€160,00

Esaurito

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Blu 165mm

Nakiri AUS-10 Nashiji Damascus Ocean White Blue Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Blu 165mm

€170,00

Esaurito

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Misto 165mm

Nakiri AUS-10 Nashiji Damascus Ocean White Mix Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Misto 165mm

€170,00

Esaurito

Gyuto Rivestimento Inox Blue Super Kurouchi Nashiji Manico Yaki Urushi 240mm

Gyuto Stainless Clad Blue Super Kurouchi Nashiji Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto Rivestimento Inox Blue Super Kurouchi Nashiji Manico Yaki Urushi 240mm

€265,00

Esaurito

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Fireworks 165mm

Nakiri AUS-10 Nashiji Damascus Ocean Fireworks Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Fireworks 165mm

€170,00

Esaurito

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Manico Quercia 240mm

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damascus Oak Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damasco Manico Quercia 240mm

€245,00

Esaurito

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Sumi Urushi 165mm

Nakiri AUS-10 Nashiji Damascus Sumi Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Sumi Urushi 165mm

€195,00

Esaurito

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco a Specchio Manico Oceano Verde 170mm

Bunka AUS-10 Nashiji Damascus Mirror Ocean Green Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco a Specchio Manico Oceano Verde 170mm

€185,00

Esaurito

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Blu 170 mm

Bunka AUS-10 Nashiji Damascus Mirror Ocean Blue Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Blu 170 mm

€195,00

Esaurito

Santoku Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Bufalo Teak 165mm

Santoku Blue Steel #2 Nashiji Stainless Clad Buffalo Teak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Bufalo Teak 165mm

€265,00

Esaurito

Petty Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Bufalo Teak 135mm

Petty Blue Steel #2 Nashiji Stainless Clad Buffalo Teak Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Petty Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Bufalo Teak 135mm

€180,00

Esaurito

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Yaki Urushi 85mm

Petty Silver Steel #3 Nashiji Yaki Urushi Handle 85mm (3.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Yaki Urushi 85mm

€115,00

Esaurito

Sujihiki SKD11 Nashiji Manico Ebano 240mm

Sujihiki SKD11 Nashiji Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Sujihiki SKD11 Nashiji Manico Ebano 240mm

€580,00

Esaurito

Nakiri SKD11 Nashiji Manico Ebano 165mm

Nakiri SKD11 Nashiji Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri SKD11 Nashiji Manico Ebano 165mm

€445,00

Esaurito

Kiritsuke SKD11 Nashiji Manico Ebano 240mm

Kiritsuke SKD11 Nashiji Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke SKD11 Nashiji Manico Ebano 240mm

€700,00

Esaurito

Gyuto White Steel #2 Nashiji Manico Ebano 240mm

Gyuto White Steel #2 Nashiji Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto White Steel #2 Nashiji Manico Ebano 240mm

€485,00

Esaurito

Nakiri Acciaio Inox Svedese Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm

Nakiri Sweden Steel Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri Acciaio Inox Svedese Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm

€235,00

Esaurito

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Manico Urushi Porpora 210mm

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Manico Urushi Porpora 210mm

€250,00

Esaurito

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 210mm

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damascus Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Kiritsuke AUS-10 Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 210mm

€250,00

Esaurito

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Quercia 165mm

Santoku 440C Nashiji Damascus Oak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Quercia 165mm

€205,00

Esaurito