NASHIJI
Nashiji, o finitura “buccia di pera”, presenta una superficie delicata e testurizzata che riflette l’estetica tradizionale della forgiatura giapponese. Oltre alla sua bellezza rustica, questa finitura aiuta a ridurre l’attrito e a impedire al cibo di aderire alla lama.
Ogni coltello Nashiji presenta una texture opaca e morbida che invecchia con eleganza nel tempo, una silenziosa espressione di artigianalità e funzionalità.
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Noce 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Noce 120mm
€160,00
Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 90mm
€145,00
Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm
5.0
Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Yaki Urushi 165mm
€205,00
Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manico Noce 120mm
€155,00
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Magnolia 105mm
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Magnolia 105mm
€80,00
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Magnolia 120mm
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Magnolia 120mm
€95,00
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manico Bufalo Bubinga 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manico Bufalo Bubinga 165mm
€190,00
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Quercia 80mm
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Quercia 80mm
€90,00
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Urushi Viola 165mm
2.0
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Urushi Viola 165mm
€190,00
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Sumi Urushi 120mm
Deba White Steel #2 Nashiji Manico Sumi Urushi 120mm
€100,00
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Bufalo Noce 165mm
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Bufalo Noce 165mm
€185,00
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Damasco a Specchio Manico Urushi Blu 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Damasco a Specchio Manico Urushi Blu 165mm
€250,00
Petty AUS-10 Nashiji Damasco Manico Wengé 135mm
Petty AUS-10 Nashiji Damasco Manico Wengé 135mm
€215,00
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Inox Manico Tasso 165mm
Santoku Blue Steel #2 Nashiji Inox Manico Tasso 165mm
€215,00
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Urushi Blu 210mm
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Urushi Blu 210mm
€320,00
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Urushi Verde 210mm
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Urushi Verde 210mm
€320,00
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Tasso 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Rivestimento Inox Manico Tasso 210mm
€255,00
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Bufalo Bubinga 165mm
5.0
Nakiri 440C Nashiji Damasco Manico Bufalo Bubinga 165mm
€185,00
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manico Ulivo 165mm
5.0
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Manico Ulivo 165mm
€175,00
Petty VG-10 Nashiji Manico Wengé 135mm
Petty VG-10 Nashiji Manico Wengé 135mm
€210,00
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Occidentale 135mm
4.8
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manico Occidentale 135mm
€140,00
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manico Oceano Verde 165mm
5.0
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manico Oceano Verde 165mm
€140,00
Deba VG-10 Nashiji YManico Yaki Urushi 105mm
5.0
Deba VG-10 Nashiji YManico Yaki Urushi 105mm
€140,00
Deba VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 120mm
4.0
Deba VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 120mm
€155,00
Deba VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 90mm
€125,00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 105mm
5.0
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 105mm
€125,00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 120mm
5.0
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 120mm
€130,00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 150mm
5.0
Kaisaki VG-10 Nashiji Manico Yaki Urushi 150mm
€150,00
Gyuto 440C Nashiji Damasco Manico Zelkova 210mm
Gyuto 440C Nashiji Damasco Manico Zelkova 210mm
€260,00
Gyuto 440C Nashiji Damasco Manico Noce 210mm
Gyuto 440C Nashiji Damasco Manico Noce 210mm
€265,00
Nakiri Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Ishime Nero 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Rivestimento Inox Nashiji Manico Ishime Nero 165mm
€285,00
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Noce Nero 210mm
Gyuto Acciaio Inox Svedese Nashiji Washi Damasco Manico Noce Nero 210mm
€315,00
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