SFILETTATURA PESCE
Robusto, potente e preciso, il coltello Deba è progettato per lavorare il pesce intero con controllo e forza. La sua lama spessa e solida non flette sotto pressione, rendendolo ideale per rimuovere le squame, tagliare le lische, aprire il dorso del pesce e separare anche le articolazioni del pollo. Il peso della lama consente di rimuovere la testa del pesce in modo netto senza scheggiature. Essenziale per gli chef specializzati in pesce, il Deba non è solo uno strumento, è un simbolo di prontezza, resistenza e precisione.
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 120mm
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 120mm
€100,00
Esaurito
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 155mm
5.0
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 155mm
€110,00
Esaurito
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 165mm
5.0
Deba SK Steel Kasumi Manico Magnolia 165mm
€125,00
Esaurito
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Sumi Urushi 120mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Sumi Urushi 120mm
€215,00
Esaurito
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Sumi Urushi 195mm
5.0
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Sumi Urushi 195mm
€320,00
Esaurito
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Magnolia 180mm
5.0
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Magnolia 180mm
€370,00
Esaurito
Deba Silver Steel #3 Manico Noce 135mm
Deba Silver Steel #3 Manico Noce 135mm
€605,00
Esaurito
Deba Silver Steel #3 Manico Noce 150mm
Deba Silver Steel #3 Manico Noce 150mm
€545,00
Esaurito
Kiritsuke Deba White Steel #1 Manico Enju 230mm
Kiritsuke Deba White Steel #1 Manico Enju 230mm
€650,00
Esaurito
Deba White Steel #1 Manico Noce 150mm
Deba White Steel #1 Manico Noce 150mm
€395,00
Esaurito
Deba Rivestimento Inox Blue Steel #2 Manico Noce 165mm
Deba Rivestimento Inox Blue Steel #2 Manico Noce 165mm
€355,00
Esaurito
Deba Blue Steel #1 Kasumi Manico Bufalo Teak 135mm
Deba Blue Steel #1 Kasumi Manico Bufalo Teak 135mm
€340,00
Esaurito
Deba Doppio Bisello White Steel #2 Kurouchi Manico Quercia 180mm
Deba Doppio Bisello White Steel #2 Kurouchi Manico Quercia 180mm
€140,00
Esaurito
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manico Yaki Urushi 165mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manico Yaki Urushi 165mm
€180,00
Esaurito
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manico Bufalo Ebano 210mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manico Bufalo Ebano 210mm
€340,00
Esaurito
Deba Doppio Bisello White Steel #2 Kurouchi Manico Quercia 150mm
Deba Doppio Bisello White Steel #2 Kurouchi Manico Quercia 150mm
€125,00
Esaurito
Aideba White Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 240mm
Aideba White Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 240mm
€510,00
Esaurito
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 150mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 150mm
€250,00
Esaurito
Deba Mancini White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Ciliegio 150mm
Deba Mancini White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manico Ciliegio 150mm
€200,00
Esaurito
Filtra e ordina
![Rust Preventing Blade Oil-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]](http://musashihamono.it/cdn/shop/files/Rust-Preventing-Blade-Oil-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?crop=center&height=140&v=1776821902&width=140)