AUS-10

L’acciaio inossidabile AUS-10 è uno dei migliori materiali per la realizzazione di coltelli da cucina affidabili e ad alte prestazioni.

Offre un equilibrio ideale tra tenuta del filo, resistenza, resistenza alla corrosione e facilità di affilatura, rendendolo una scelta eccellente sia per chef professionisti che per cuochi domestici.

I coltelli realizzati in AUS-10 sono facili da mantenere, semplici da affilare e in grado di raggiungere un filo estremamente affilato.

Progettato per l’eccellenza quotidiana.

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Misto 165mm

Nakiri AUS-10 Nashiji Damascus Ocean White Mix Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Misto 165mm

€170,00

Esaurito

Gyuto AUS-10 Specchio Tsuchime Damasco Manico Sumi Urushi 240mm

Gyuto AUS-10 Mirror Tsuchime Damascus Sumi Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto AUS-10 Specchio Tsuchime Damasco Manico Sumi Urushi 240mm

€240,00

Esaurito

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Blu 170mm

Bunka AUS-10 Nashiji Damascus Ocean Blue-White Mix Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco Manico Oceano Bianco Blu 170mm

€190,00

Esaurito

Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Manico Ebano 180mm

Gyuto AUS-10 Nashiji Damascus Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Gyuto AUS-10 Nashiji Damasco Manico Ebano 180mm

€225,00

Esaurito

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 300mm

Yanagiba AUS-10 Polished Ebony Handle 300mm (11.8”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 300mm

€290,00

Esaurito

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 240mm

Yanagiba AUS-10 Polished Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 240mm

€255,00

Esaurito

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 270mm

Yanagiba AUS-10 Polished Ebony Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Yanagiba AUS-10 Lucida Manico Ebano 270mm

€320,00

Esaurito

Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Manico Occidentale Nero 135mm

Petty AUS-10 Tsuchime Damascus Western Black Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Petty AUS-10 Tsuchime Damasco Manico Occidentale Nero 135mm

€115,00

Esaurito

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco a Specchio Manico Urushi Bianco 170mm

Bunka AUS-10 Nashiji Damascus Mirror White Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Bunka AUS-10 Nashiji Damasco a Specchio Manico Urushi Bianco 170mm

€230,00

Esaurito

Santoku AUS-10 Lucida Manico Acciaio Inox 165mm

Santoku AUS-10 Polished All-Stainless Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku AUS-10 Lucida Manico Acciaio Inox 165mm

€110,00

Esaurito

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Quercia 165mm

Santoku 440C Nashiji Damascus Oak Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Santoku 440C Nashiji Damasco Manico Quercia 165mm

€205,00

Esaurito

Nakiri VG-10 Lucida Manico Acero 165mm

Nakiri AUS-10 Polished Blue Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]

Nakiri VG-10 Lucida Manico Acero 165mm

€480,00

Esaurito