{"product_id":"koyanagi-white-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-110mm","title":"Koyanagi White Steel #2 Kasumi Manico Bufalo Ebano 120mm","description":"\u003cp\u003eIn giapponese, “Ko” significa “piccolo” o “corto”: il Ko-yanagi è infatti una versione compatta dello Yanagiba, pensata per lavorazioni precise su pesci di dimensioni ridotte. Viene comunemente utilizzato per sfilettare e affettare pesci piccoli, in particolare l’aji (sgombro giapponese). È un coltello particolarmente adatto anche all’uso domestico, per chi desidera pulire e preparare personalmente il pesce fresco, con cura e rispetto per la materia prima.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kasumi \/ Giapponese","offer_id":52072033222937,"sku":"H470","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6447\/1065\/files\/Koyanagi-White-steel-2-Kasumi-Buffalo-Ebony-Handle-120mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1776820928","url":"https:\/\/musashihamono.it\/products\/koyanagi-white-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-110mm","provider":"MUSASHI_IT","version":"1.0","type":"link"}