{"product_id":"bunka-sld-nickel-tsuchime-colored-damascus-olive-handle-170mm-limited-edition","title":"Bunka SLD Nichel Tsuchime Colorato Damasco Manico Ulivo 170mm Limited Edition","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI coltelli Bunka sono tra le poche lame tradizionali giapponesi multiuso e possono essere utilizzati sia per affettare sia come coltelli per la lavorazione delle verdure. La forma della lama, simile a una spada, presenta un filo più dritto e più largo rispetto a un Yanagi, rendendolo adatto al taglio delle verdure, e una lunghezza maggiore rispetto a un Usuba, che permette di affettare il pesce con facilità. Per sfruttare appieno il particolare design del Bunka è consigliata una buona esperienza nell’utilizzo dei coltelli giapponesi tradizionali. Tradizionalmente questi coltelli erano utilizzati dagli chef principali come simbolo di status.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damasco \/ Giapponese","offer_id":52072106623257,"sku":"H1185","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6447\/1065\/files\/Bunka-SLD-Nickel-Tsuchime-Colored-Damascus-Olive-Handle-170mm-Limited-Edition-6_7-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1783396353","url":"https:\/\/musashihamono.it\/products\/bunka-sld-nickel-tsuchime-colored-damascus-olive-handle-170mm-limited-edition","provider":"MUSASHI_IT","version":"1.0","type":"link"}