{"product_id":"bunka-aus-10-nashiji-damascus-mirror-white-mix-handle-170mm","title":"Bunka AUS-10 Nashiji Damasco a Specchio Manico Oceano Mix Bianco 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI coltelli Bunka sono tra le poche lame tradizionali giapponesi ad uso versatile, ideali sia per affettare sia per lavorare le verdure. La loro forma simile a una spada presenta un filo più dritto e largo rispetto allo Yanagi e una lama più lunga rispetto all’Usuba, facilitando anche la sfilettatura del pesce. Per sfruttarne appieno il design unico, è richiesta una buona padronanza dei coltelli giapponesi tradizionali. Storicamente, i Bunka erano riservati agli chef principali, rappresentando un vero simbolo di prestigio e maestria in cucina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damasco \/ Oceano","offer_id":52072047608089,"sku":"H722-WM","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6447\/1065\/files\/Bunka-AUS-10-Nashiji-Damascus-Mirror-Ocean-White-Mix-Handle-170mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1776821388","url":"https:\/\/musashihamono.it\/products\/bunka-aus-10-nashiji-damascus-mirror-white-mix-handle-170mm","provider":"MUSASHI_IT","version":"1.0","type":"link"}