{"product_id":"boning-knife-aus-10-damascus-western-handle-160mm","title":"Coltello da Disosso VG-5 Damasco Manico Occidentale 160 mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"460\"\u003eIntraprendi un taglio preciso e professionale con il coltello da disosso VG-5 Damasco da 160 mm con manico occidentale. La lama estremamente affilata in acciaio VG-5 con rivestimento in Damasco offre grande precisione e controllo, permettendo di lavorare con facilità su diversi tagli di carne. Uno strumento affidabile per eseguire operazioni di disosso con efficienza e accuratezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"775\"\u003eI coltelli da disosso sono caratterizzati da una lama lunga e sottile con una punta affilata, progettata per facilitare la penetrazione nella carne in modo preciso e controllato. La lama consente di lavorare con facilità lungo ossa, legamenti e tessuti connettivi, separando la carne dall’osso con precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"777\" data-end=\"977\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePer questo tipo di lavorazione è fondamentale un’affilatura eccellente: una lama di qualità superiore mantiene il filo più a lungo, garantendo prestazioni costanti anche durante un utilizzo intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Damasco \/ Occidentale","offer_id":52072018575641,"sku":"H299","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0993\/6447\/1065\/files\/Boning-knife-VG-5-Damascus-Western-Handle-160mm-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1776820505","url":"https:\/\/musashihamono.it\/products\/boning-knife-aus-10-damascus-western-handle-160mm","provider":"MUSASHI_IT","version":"1.0","type":"link"}